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Querkus: la nuova birra di Ridgeway

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Tuesday, 01 June 2010 15:25
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Ridgeway si presenta con una nuova birra la Querkus, una Porter da 4,5 gradi prodotta con malti torbati da whisky e poi invecchiata in botti di quercia, pianta dalla quale prende il nome. La birra si presenta di colore tra il mogano e il tonaca di frate con note vanigliate (conferite dal passaggio in botte) e torbate, ben bilanciate dall'amaro dei malti scuri. L'obiettivo dei birrai di Ridgeway è che la birra mantenga comunque buona bevibilità. Per il momento questa birra è disponibile solo in fusti da 23 litri.
 

Abstrakt: new range of beers by Brewdog

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Wednesday, 07 April 2010 20:38

abstrakt

April is a very important month for the Scottish brewery Brewdog who presents his new range of beers Abstrakt. All beers branded as Abstrakt will be produced in a single batch and packaged in in half champagne bottles and corked. These beers will be rare and their names will be formed by the acronym AB followed by the progressive number of production. First beer of this range is AB:01 a Quadrupel style beer fermented with Westmalle yeasts, flavoured with vanilla and bottle conditioned. AB:01 will be released on april 16 in 3200 bottles.

Abstrakt_AB-01

One of the aim of Brewdog is creating unique beers, far away from the traditional beer styles that can be aged.

Particolare_Abstrakt

Last Updated on Wednesday, 14 April 2010 08:25
 
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