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I Hardcore You: nuova birra da Brewdog e Mikkeller

Notizie dai birrifici
Martedì 10 Agosto 2010 12:28

 

Mikkeller_I_Beat_You

Hardcore_Ipa_Etichetta

Se due tra i birrifici più creativi in Europa si uniscono, il risultato non può che essere esplosivo. Esplosione è infatti il termine più adatto a descrivere il nuovo prodotto a quattro mani di Brewdog e Mikkeller: la I Hardcore You. Non una vera e propria nuova birra ma il blend di Hardcore IPA e I Beat You, due delle birre più rappresentative dei birrifici scozzese e danese. Dopo essere state brassate le due birre sono state unite, come se si trattasse di una cuvée, e il ristultato è stato nuovamente sottoposto a dry hopping.

I_Hardocre_You_etichetta

Il risultato è una Imperial India Pale Ale da 9,5% vol. in alcol che si presenta di un bell'ambrato carico con riflessi radica, schiuma molto compatta, fine e persistente. Il naso è esplosivo: invaso dalle note di agrume candito, resina e scorza di pompelmo donate dai luppoli che rendono questa birra, a livello olfattivo, molto fresca, lasciando comunque percepire una leggera nota dolce (come di caramello). In bocca è molto lunga, di grande struttura e sebbene sia segnata con forza dal luppolo riesce ad avere equilibrio grazie soprattutto alla dolcezza data dall'importante utilizzo di malti e al fatto di essere giocata sull'evoluzione delle note luppolate che, da sensazioni spiccatamente amare, virano nel finale su toni balsamici che, come già preannunciato al naso, ricordano la scorza d'agrume e rendono la I Hardcore You fresca ed estremamente piacevole.

Questa nuova birra sarà disponibile, in quantità limitate dalla fine di agosto!

Ultimo aggiornamento Martedì 10 Agosto 2010 15:40
 

Premiate al Great British Beer Festival le birre di Ales and Co.

Ultime
Mercoledì 04 Agosto 2010 15:26

GBBF_logo

Il Great British Beer Festival organizzato dal Camra è uno dei più importanti eventi birrai d'Europa. Come ogni anno la giuria del festival, presieduta dal famoso giornalista inglese Roger Protz,  ha premiato quelle che vengono considerate le migliori birre dell'anno. Tra le birre premiate nelle diverse categorie figurano alcune di quelle importate in Italia da Ales and Co. Ecco di seguito i premi divisi per categoria:

Overall winners
Champion Beer of Britain - Castle Rock, Harvest Pale (3.8% ABV, Nottingham, Notts)
Second - Timothy Taylor, Landlord (4.3% ABV, Keighley, West Yorkshire)
Third - Surrey Hills, Hammer Mild (3.8% ABV, Guildford, Surrey)

 

Mild category
Gold - Surrey Hills, Hammer Mild (3.8% ABV, Guildford, Surrey)
Silver - Greene King, XX Mild (3% ABV, Bury St Edmunds, Suffolk)
Joint Bronze - Golcar, Dark Mild (3.4% ABV, Huddersfield, West Yorkshire)
Joint Bronze - Nottingham, Rock Ale Mild (3.8% ABV, Nottingham, Notts)

Bitter category
Gold - RCH, PG Steam (3.9% ABV, Weston-Super-Mare, Somerset)
Silver - Moor, Revival (3.8% ABV, Pitney, Somerset)
Joint Bronze - Orkney, Raven (3.8% ABV, Stromness, Orkney)
Joint Bronze - Purple Moose, Snowdonia Ale (3.6% ABV, Portmadog, Gwynedd)

Best Bitter category
Gold - Timothy Taylor, Landlord (4.3% ABV, Keighley, West Yorkshire)
Silver - St Austell, Tribute (4.2% ABV, St Austell, Cornwall)
Joint Bronze - Evan Evans, Cwrw (4.2% ABV, Llandeilo, Carmarthenshire)
Joint Bronze - Great Oakley, Gobble (4.5% ABV, Great Oakley, Northamptonshire)

Golden Ale category
Gold - Castle Rock, Harvest Pale (3.8% ABV, Nottingham, Notts)
Silver - Marble, Manchester Bitter (4.2%, Manchester, Gtr Manchester)
Bronze - St Austell, Proper Job (4.5% ABV, St Austell, Cornwall)

Strong Bitter category
Gold- Thornbridge, Jaipur IPA (5.9% ABV, Bakewell, Derbyshire)
Silver- Fuller's, Gales HSB (4.8% ABV, Chiswick, Gtr London)
Bronze- Beckstones, Rev Rob (4.6% ABV, Millom, Cumbria)

Speciality Beer category
Gold - Amber, Chocolate Orange Stout (4% ABV, Ripley, Derbyshire)
Silver - O'Hanlon's, Port Stout (4.8% ABV, Whimple, Devon)
Bronze - Breconshire, Ysbrid y Ddraig (6.5% ABV, Brecon, Powys)

Winter Beer of Britain winner (announced in January 2010)
Elland, 1872 Porter (6.5% ABV, Elland, West Yorkshire)

Bottled Beer of Britain winners (sponsored by Travelodge)
Gold- St Austell, Admiral's Ale (5% ABV, St Austell, Cornwall)
Silver- Pitfield, 1850 London Porter (5% ABV, Epping, Essex)
Bronze- Great Oakley, Delapre Dark (4.6% ABV, Great Oakley, Northamptonshire)

 

Nuova birra di O'Hanlons e nuovi imbottigliamenti per St Peter's

Notizie dai birrifici
Lunedì 19 Luglio 2010 17:22

O'Hanlon e St Peter si presentano nel bel mezzo dell'estate con due importanti notizie.

Iniziamo da O'Hanlon, che dopo aver fatto parlare di sé qualche tempo fa per la decisione di interrompere la produzione di Thomas Hardy e di Royal Oak esce con una nuova birra. 

stormstay_etichetta

Si tratta della Stormstay una amber ale da 5% brassata con luppolo amarillo. Si presenta di una tonalità ambrata con riflessi rubino e schiuma compatta. Al naso presenta note tostate e agrumate che tornano con grande eleganza al palato, terminando in un piacevole finale amarognolo piuttosto persistente.

St Peter invece non presenta nuove birre, ma torna ad imbottigliare la sua Summer Ale profumata di mela e agrume, e come richiede la stagione da bere molto fresca,  e presenta nei key kegs due prodotti storici: la Ruby Red e la Cream Stout.

 
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