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Arcade Nation is in!! Nuova Black Ipa da Brewdog

Nuovi arrivi
Scritto da Giorgia Croce   
Venerdì 29 Gennaio 2016 10:31

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Oggi vi presentiamo la prima delle produzioni stagionali che Brewdog ha in serbo per il 2016. Si tratta di Arcade Nation, Black Ipa da 5,2% dove i luppoli americani si confrontano con i malti tostati, tenendosi testa a vicenda. A note di cioccolato e caffè si alternano elementi fruttati, im modo particolare mango e pompelmo, su cui si inserisce un sentore resinoso ad armonizzare il tutto. La complessità e varietà aromatica viene bilanciata da un corpo leggero che permette una bevuta non impegnativa e decisamente non banale.

Arcade Nation sarà disponibile per questi primi mesi dell'anno nel formato in bottiglia da 0,33lt e in fusto Key Keg 30lt.

L'arrivo di Arcade Nation ha portato con se un bel riassortimento dei grandi classici: Punk Ipa, Jack Hammer, 5am Saint, Dead Pony Club e Vagabond Pale Ale, tutte sia in fusto che in bottiglia. Consultate il nostro file disponibilità per saperne di più.

 

 

Ultimo aggiornamento Venerdì 29 Gennaio 2016 12:52
 

Nuovi arrivi Mikkeller

Notizie flash
Scritto da Giorgia Croce   
Martedì 26 Gennaio 2016 14:42

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L'ultima settimana di gennaio si apre con un nuovo carico di Mikkeller, in arrivo a minuti al nostro magazzino. Protagonista la lattina in questa nuova ondata; si andranno ad aggiungere a Wheat is the New Hop (500ml), Mosaic Black Ipa (355ml) e Better Half Ipa (355ml, di cui oggi vi è un riassortimento), l'immancabile American Dream (500ml), l'intensa Green Gold Ipa (500ml) e l'apprezzata Peter, Pale & Mary.

 

Passando ai formati classici, super new entry, mai entrate in Ales & Co, Mastodon Mother Puncher, Farmhouse Ipa da 6,6% con frutto della passione (disponibile in bott da 0,33lt e key keg 30lt), Brewmasters Disease, Pale Ale da 7,0% con una carica luppolata "da malati" (disponibilie in key keg 30lt) e Bla Spogelse, Spontan Ale in collaboraizone con Three Floyds che vede l'aggiunta di mirtilli (formato disponibile bott.750ml). A proposito di Spontan si allarga la serie delle fermentazioni spontanee con l'aggiunta di frutta. Parliamo dell'ingresso di Spontanorange che è in compagnia di una vecchia conoscenza, da un po' assente, Spontanpeach (entrambe da 7,7% disponibili in bott.375ml).

 

Imperdibili ritorni sono invece Black 2014 (fusto key keg da 20lt), imponente e corposa Imperial Stout del birrificio e Single Hop Centennial, Ipa monoluppolo parte della serie più famosa del birrificio per questa occasione in versione Session da 4,5%.

 

Buona settimana mikkelleriana... prima che si esaurisca tutto di nuovo.

 

 

 

 

 

 

Ultimo aggiornamento Mercoledì 27 Gennaio 2016 09:31
 

Sigep e Rhex 2016

Notizie flash
Scritto da Giorgia Croce   
Mercoledì 20 Gennaio 2016 11:44

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Albino Squid Assassin...Nuova lattina di Brewdog in edizione limitata

Nuovi arrivi
Scritto da Giorgia Croce   
Giovedì 07 Gennaio 2016 15:29

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Il primo arrivo di Brewdog del 2016 ci ha portato la primogenita di una serie ad edizione limitata che si svilupperà nel corso 2016, disponibile per il piccolo formato nella sempre più apprezzata versione in lattina. Si tratta di Albino Squid Assassin, il cui nome e soprattutto la grafica, ad opera dell'illustratore inglese Joe Wilson, sono già tutto un programma.

Red Rye Ipa potente con una buona base maltata bilanciata da un intenso lavoro di dry hopping. Il carattere agrumato del luppolo Citra e quello resinoso del Chinook vanno infatti ad accostarsi armonicamente con le note toffee e tostate dei malti utilizzati. L'avena contribuisce in consistenza irrovbustendo il corpo.

I tentacoli di Albino Squid Assassin hanno già abbracciato molti brewdog geek e hanno ispirato una t-shirt dedicata proprio al calamaro assassino. Anche, se in verità, c'è chi è andato ben oltre, come Squidy, Assistant Manager del Brewdog Bar Aberdeen, che ha voluto rendere ancor più forte il legame con l'omonimo mostro marino, tattuandoselo sulla spalla...

Albino Squid Assassin è disponibile nel cartone 0,33lt x 24 lattine o in fusto Key Keg Slim Line da 30lt. Per essere sempre aggiornati sulla disponibilità dei nostri prodotti non dimenticate di consultare sempre prima di ogni ordine il file disponibilità che trovate sul nostro sito nella sezione download.

 

 

Ultimo aggiornamento Giovedì 07 Gennaio 2016 18:37
 

Continua nel 2016 la Rogue Hop Revolution

Ultime
Scritto da Giorgia Croce   
Lunedì 04 Gennaio 2016 12:15

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Pensando a tutto quanto fatto e vissuto in campo birrario nell'anno ormai alle spalle si inizia ad essere curiosi su ciò che nascerà, cambierà e si svilupperà durante il 2016. Nell'attesa di scoprire insieme quanto avverrà mese per mese, un primo progetto interessante lo possiamo già condividere in questo inizio di anno. 

Come probabilmente molti di voi già sapranno negli ultimi anni Rogue Ales ha svolto un grande lavoro nella coltivazione di materie prime necessarie alla produzione della birra. Dalla nascita delle Rogue Farms alla creazione di proprie varietà di luppolo e malto, l'impegno di Rogue su questo fronte è divenuto un elemento distintivo del birrificio.

In passato abbiamo già avuto modo di assaggiare 7Hop Ipa, birra pensata proprio per sottolineare questo studio sulle materie prime, oltre a vari altri prodotti con luppoli e malti sviluppati dal birrificio. Con il 2016 inizia un progetto più strutturato che vede la creazione di 4 Ipa di 4 diverse intensità, prodotte tutte con luppoli provenienti dalle Rogue Farms. I numeri chiave sono 4,6,7,e 8. 4 per un'Ipa da 4,44% con 4 luppoli aromatico e beverino, 6 per un'Ipa da 6,66% con un approccio tagliente, 7 per un prodotto più robusto da 7,77% ma di notevole equilibrio e 8 per l'Ipa regina che comprende tutta l'aromaticità delle 8 varietà protagoniste in questa mini serie (vedi l'immagine per il nome dei luppoli).

Le birre si susseguiranno nei prossimi mesi (la programmazione è ancora in fase di definizione) sia nel formato in bottiglia da 0,65lt che nel nuovo fusto Key Keg slim line.

 

 

 

 
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