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Mild Ale da St Peter's Brewery !!

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Scritto da Lorenzo Fortini   
Giovedì 13 Marzo 2008 06:59
Finalmente anche St. Peter's Brewery ha dato il suo contributo a rivitalizzare uno stile che sino a qualche tempo fa era praticamente scomparso dal mercato Inglese. Le Mild Ales sono birre di ottima bevibilità, di colore scuro , tonaca di frate scarico, con i classici sentori tostati e maltati delle porter e stout, ma più tenui. Perciò malto chocolate che regala toni di  cioccolato e caffè leggeri, in simbiosi con frutta secca e carruba. Limitati sono gli amari, così come la gasatura. Un ottima birra da tutto pasto che ci riporta al territorio vero britannico.
Ultimo aggiornamento Mercoledì 25 Giugno 2008 14:09
 

Paradox Special Limited Edition

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Giovedì 21 Febbraio 2008 15:05

Brew-DogPartiamo subito con un’anticipazione sulla birreria scozzese Brew-Dog, ultima arrivata in famiglia.

Per festeggiare il primo anno di attività la giovanissima birreria scozzese sta preparando una versione speciale della Paradox, che sta attualmente invecchiando in botti di single malt Bowmore 1968. Tiratura limitatissima: solo 200 bottiglie, ovviamente Bottle Conditioned.

La bottiglia avrà un’etichetta speciale, disegnata a mano da un giovane artista scozzese e sarà accompagnata da un certificato firmato dal mastro Birraio.

Vi terremo aggiornati.

 
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