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Ales & Co al Salone del gusto 2008

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Dal 23 al 27 ottobre non prendere impegni, ti aspettiamo al Salone del Gusto di Torino!

Ci trovi al Pad. 1, stand A151 152, con la più vasta selezione di birre artigianali britanniche e real ale in bottiglia mai presentata in Italia!

 

Ma c'è di più... saranno con noi anche Peter Scholey, notissimo mastro birraio di Ridgeway e James Watt, uno dei fondatori di Brewdog.

 

Non poteva mancare un laboratorio del gusto dedicato alle Ales...

 

'Dio salvi la regina o perlomeno le sue Ales'  è’ il titolo del Laboratorio del gusto  che Slow Food ha dedicato alle nostre birre. Kuaska presenterà alcune delle nostre birre più interessanti per un percorso alla  scoperta della tradizione britannica, passando da protagonisti classici come Thomas Hardy a stelle nascenti, come Brewdog. 

Salone del gusto di Torino – Domenica 26 ottobre, h. 15:00  - LS085 - Real Ale to take away Per iscriversi:  www.salonedelgusto.it

Ecco il programma del Laboratorio

'Dio salvi la regina o perlomeno le sue Ales', massima espressione britannica in campo
birraio. Vi aspettano cinque birre, capolavori 'made in UK': Ivanhoe di Ridgeway (bitter/pale), St. Peter's (mild ale), Meantime (Ipa), Brewdog Brewery (Imperial stout) e Thomas Hardy's Barley wine 2007. 
Lorenzo Dabove (in arte Kuaska) condurrà il laboratorio assieme a due illustri ospiti, per la prima volta in italia: Peter Scholey, headbrewer di Ridgeway Brewery e James Watt di Brewdog. 

 

GBBF 08: Alton's Pride Champion Beer of Britain

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La Alton's Pride della Triple fff Brewery, piccola birreria indipendente fondata nel 1997 nell’ Hampshire, è stata incoronata CHAMPION BEER OF BRITAIN al Great British Beer Festival, il più importante appuntamento britannico in materia brassicola organizzato  dal Camra – Campaign for Real Ale - ogni anno la prima settimana di agosto a Londra - dal 2006 a Earl’s Court.

Per noi un appuntamento immancabile! Oltre 450 real ale spinate a pompa, sidri e perry,  da provare in quello che è stato definito il più grande Pub del mono!La Alton’s Pride è stata scelta fra oltre 60 finalisti nelle 7 categorie considerate: Best Bitters, Bitters, Golden Ales, Milds, Speciality, Winter Beer and Strong Bitters.

Ecco la lista complete dei vincitori assoluti…

Champion Beer of Britain: TRIPLE FFF, ALTON'S PRIDE (Hampshire)
Seconda classificata: Beckstones, Black Dog Freddy (Cumbria)
Terza classificata: Wickwar, Station Porter (Gloucestershire)

… e per categoria:

Categoria MILDORO- Beckstones, Black Dog Freddy (Cumbria)
ARGENTO - Rudgate, Ruby Mild (York)
BRONZO - Rhymney, Dark (Merthyr Tydfil)

Categoria BITTERORO - Triple fff, Alton's Pride (Hampshire)
ARGENTO - Lees, Bitter (Manchester)
BRONZO - Jarrow, Rivet Catcher (Tyne & Wear) and Surrey Hills, Ranmore Ale (Surrey)

Categoria BEST BITTER
ORO - Skinner's, Betty Stogs (Cornwall)
ARGENTO - Highland, Scapa Special (Orkney)
BRONZO - Cairngorm, Nessies Monster Mash (Highlands) e Timothy Taylor, Landlord (West Yorkshire)

Categoria STRONG BITTER
ORO - Thornbridge, Jaipur IPA (Derbyshire)
ARGENTO - Fuller's, ESB (London)
BBRONZO - Highland, Orkney Blast (Orkney)

Categoria GOLDEN ALE
ORO - Otley, O1 (Mid Glamorgan)
ARGENTO - Loddon, Ferryman's Gold (Oxfordshire)
BRONZO - Skinner's, Cornish Knocker Ale (Cornwall)

Categoria SPECIALITY BEER
ORO - Otley, OGarden (Mid Glamorgan)
ARGENTO - Wentworth, Bumble Beer (South Yorkshire)
BRONZO - Nethergate, Umbel Magna (Essex)

Winter Beer of Britain Winner (ANNUNCIATO A GENNAIO 2008)
Wickwar, Station Porter

Per chiivuole saperne di più: www.camra.org.uk/gbbf

 

Paradox Islay Bowmore 1968

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Domenica 15 Giugno 2008 19:16

Edizione limitata di PARADOX Islay invecchiata 12 mesi in fusto Bowmore del 1968. 

E' in arrivo anche in Italia un piccolo lotto di quella che sembra destinata a diventare la Stout più cara al mondo: stiamo parlando dell'edizione celebrativa della Paradox Islay invecchiata per 12 mesi in una botte di Bowmore 1968! WOW

Si tratta di appena 200 bottiglie messe in vendita nel Regno Unito a 40 sterline a bottiglia!

Un prodotto da intenditori, per alcuni azzardato, ma sicuramente da provare, se possibile! Immaginate che intensità e che corpo avrà sviluppato questa stout che per 12 mesi ha riposato dentro un cask di Bowmore 1968 …  

Ognuna delle 200 bottiglie avrà un’etichetta personalizzata, realizzata artigianalmente da Johanna Basford, l’artista che ne ha curato realizzazione ed etichettatura con la stessa cura che James e Martin mettono nelle loro birre! Siamo in febbricitante attesa di questa "celebration" Paradox  per brindare anche noi al primo anno di vita di questa fantastica birerria!!!

Vi faremo sapere! Ciao

 

 

Brew Dog alla World Beer Cup 2008. Medaglia d'oro per Paradox Grain e ....

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Domenica 27 Aprile 2008 09:12
La scorsa settimana si è tenuta a San Diego, California, la conferenza annuale della Craft Brewers Association durante la quale, alla presenza di 1500 Birrai, è stata presentata la lista dei vincitori dell'ormai nota competizione organizzata dall'Associazione, la World Beer Cup (WBC).

Ogni anno centinaia di Birrerie provenienti da ogni parte del mondo iscrivono i loro prodotti  in una o più delle 91 categorie in concorso.

La Brew Dog, giovane Birreria che vi abbiamo presentato alla fine del 2007, si è aggiudicata due medaglie.

La medaglia d'oro della categoria 16 con la PARADOX GRAIN premiata come migliore - Wood-and-Barrel Aged Strong Ales (Strong ALes invecchiate in fusto e in botte) imponendosi fra le 54 birre in concorso; e la medaglia di Bronzo nella categoria 90 con la PUNK IPA, classificatasi terza miglior - International Pale Ale.

Due ragioni in più per provare queste birre!

Per maggiori informazioni sull'evento: www.beertown.org/events/wbc/

 

 

Ultimo aggiornamento Mercoledì 25 Giugno 2008 14:08
 

Mild Ale da St Peter's Brewery !!

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Scritto da Lorenzo Fortini   
Giovedì 13 Marzo 2008 06:59
Finalmente anche St. Peter's Brewery ha dato il suo contributo a rivitalizzare uno stile che sino a qualche tempo fa era praticamente scomparso dal mercato Inglese. Le Mild Ales sono birre di ottima bevibilità, di colore scuro , tonaca di frate scarico, con i classici sentori tostati e maltati delle porter e stout, ma più tenui. Perciò malto chocolate che regala toni di  cioccolato e caffè leggeri, in simbiosi con frutta secca e carruba. Limitati sono gli amari, così come la gasatura. Un ottima birra da tutto pasto che ci riporta al territorio vero britannico.
Ultimo aggiornamento Mercoledì 25 Giugno 2008 14:09
 
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