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Appuntamenti birrari da non perdere in questo ponte del 25 aprile

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Scritto da Giorgia Croce   
Venerdì 21 Aprile 2017 13:34

 

 

Questo ponte lungo del 25 aprile si prospetta intenso birrariamente parlando e qui di seguito abbiamo pensato di darvi qualche dritta su alcuni degli eventi che potrebbe farvi piacere seguire.

Tre appuntamenti diversi, sia per contesto che tipologia, ma che siamo certi non deluderanno le vostre aspettative.

Partiamo da Acido Acida che da domenica 23 a martedi 25 aprile vi farà immergere nell'affascinante panorama delle sour beer. Il Molo, storico pub di Ferrara che porta avanti da anni la cultura brassicola inglese nonchè organizzatore dell'evento, con questa tre giorni di festa vi farà conoscere le birre acide del Regno Unito, luogo tradizionalmente non legato a queste produzioni ma che negli ultimi anni ha saputo dare una propria interpretazione e ulteriore valore a questo mondo. Beavertown, Fourpure, Wild Beer, the Kernel, Brew By Number, Left Handed Giant sono solo alcuni dei birrifici UK rappresentati a fianco dei quali non mancheranno alcuni esemplari sour di casa nostra o dal resto del mondo. Molti gli incontri e i laboratori che vi attendono oltre all'imperdibile tapline che Frank de "Il Molo" e i suoi ospiti hanno preparato in centro storico a Ferrara, al Chiostro di San Paolo. Per maggiorni info sul festival vi rimandiamo alla pagina facebook Acido Acida e al sito internet de "Il Molo".

 

Gli amanti della musica indie pop prima di recarsi ad Acido Acida devono far tappa domani sera a Milano, dove all'Assago Forum si terrà il concerto del gruppo Lo Stato Sociale e cui seguirà un after-show da mitomani nel quale non poteva mancare il piglio informale e schietto di Brewdog. Ad accompagnare la festa e la musica dell'aftershow da mitomani al Black Hole di viale Umbria troverete ad attendervi alla spina: Punk Ipa, Kingpin, 5AM Saint, Elvis Juice, Jack Hammer, Dead Pony Club e Baby Dogma. Per gli amanti della latta, sempre più numerosi, Punk Ipa sarà disponibile anche in lattina. Ulteriori dettagli sulla pagina Facebook dell'evento.

 

Last but not least, in questo lungo giro birrario nell'Italia del centro-nord sarebbe importante inserire una sosta a Roma domenica 23 per "un mare di birra...sul prato", evento nato come costola della famosa crociera birraria che giunge quest'anno alla settima edizione. Festival in cui i publican romani sono protagonisti, ognuno dei quali porterà al Casale 4.5 di via Ardeatina 1696 la propria selezione di chicche brassicole. Tra queste ve ne saranno sicuramente alcune di Beavertown e Rogue Ales portate dal pub King Artur e, neanche a dirlo, di Brewdog, dall'omonimo Bar romano. Per tutte le indicazioni su questa full immersion brassicola nella capitale anche in questo caso vi consigliamo di seguire gli aggiornamenti sul sito internet www.unmaredibirrasulprato.com

 

Certi che la sete verrà placata e il divertimento non mancherà, vi auguriamo un piacevole fine settimana di festa!

 

Ultimo aggiornamento Venerdì 21 Aprile 2017 17:35
 

BeerAttraction 2017: ecco tutto ciò che c'è da sapere sullo stand Ales&Co

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Scritto da Giorgia Croce   
Mercoledì 15 Febbraio 2017 16:08

 

BeerAttraction è ormai alle porte e siamo pronti per darvi tutti gli elementi per convincervi che un passaggio al nostro stand è immancabile!

Partiamo da alcuni numeri:

  • 35 spine e 6 pump con Real Ales ad aspettarvi negli stand 123 e 163 del Padiglione C5
  • 24 birrifici rappresentati di cui 15 dal Regno Unito, 3 dalla Danimarca, 2 dagli Stati Uniti, 2 dalla Norvegia, 1 dalla Nuova Zelanda e 1 dall'Olanda
  • 2 birrifici nuovi o semi-nuovi: prima assoluta per il birrificio neozelandese Yestie Boys, che si sta facendo conoscere anche nel Regno Unito, dove produce parte dell'assortimento. Inoltre siamo riusciti a portare in tapline alcune chicche del birrificio bristoliano Left Handed Giant che ha già fatto qualche apparizione in Italia in precedenza.
  • 53 tipologie di prodotto che si alterneranno durante i 4 giorni di fiera, di cui 7 cask di Real Ales, ovvero birre tradizionali non pastorizzate e non filtrate. Queste vengono maturate con fermenti attivi in fusti d'acciaio (cask) dove subiscono una seconda fermentazione, gestita direttamente dal publican il giorno antecedente al servizio. Per chi non le avesse mai assaggiate, riscontrerà una minore carbonatazione, in quanto non hanno CO2 in aggiunta.

Ad affiancare le birre on tap ci saranno anche tre frigoriferi con un'ampia selezione di prodotti. Quest'anno la scelta è stata quella di dare spazio alla lattina per il piccolo formato, con qualche eccezione in bottiglia per le birre gfree e alcune produzioni speciali. Come sempre a completare l'offerta troverete una gamma di prodotti analcolici, sidri e patatine.

Qualche motivo per venir anche solo a curiosare la taplist dovreste averlo a questo punto... ma se non bastasse, eccovi qui di seguito l'elenco delle spine di partenza:

Ultimo aggiornamento Giovedì 16 Febbraio 2017 14:07
Leggi tutto... [BeerAttraction 2017: ecco tutto ciò che c'è da sapere sullo stand Ales&Co]
 

Craft Beer Fest 2 al Bronson di Ravenna

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Scritto da Giorgia Croce   
Martedì 27 Dicembre 2016 14:36

 

Parte domani la seconda edizione del Craft Beer Fest, una due giorni tutta dedicata alla birra artigianale che si terrà al Bronson di Ravenna.

Molti i birrifici ospite, sia italiani che internazionali, a cui si accostano alcune proposte culinarie fatte in casa e pensate per questa festa. Il tutto condito della splendida musica che caratterizza il Bronson.

Ma torniamo ai birrifici protagonisti il 28-29 dicembre, eccovi qui la lista:

Leggi tutto... [Craft Beer Fest 2 al Bronson di Ravenna]
 

Stasera tutti al Birrificio Lambrate per un appuntamento Last Minute!

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Scritto da Giorgia Croce   
Giovedì 24 Novembre 2016 17:41

 

 

Neanche a farlo apposta vi comunichiamo questa breve notizia un po' all'ultimo minuto... ma non poteva essere altrimenti per la nuova collaboration brew tra il Moor Beer e il Birrificio Lambrate, luogo in cui questa sera vi dovreste proprio recare per assaggiare in anteprima questa straordinaria produzione brassata in quel di Bristol.

Si tratta di una Porter speziata, la cui ricetta nata in un clima di hangover bristoliano, ha portato qualche problematica nel reperimento di tutti gli ingredienti scelti, rimediati per l'appunto "last minute". Birra strutturata e secca che vede l'aggiunta di scorza d'arancia e limone, liquirizia, zenzero, uvetta, pimento della giamaica e zucchero muscovado.

Porter italo-britannica che vi sta già aspettando mentre vi scriviamo in via Adelchi e via Golgi...Enjoy!

Ultimo aggiornamento Giovedì 24 Novembre 2016 19:37
 

Gluten Free Expo è anche birra!

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Scritto da Giorgia Croce   
Giovedì 17 Novembre 2016 16:05

 

 

 

Torna dal 19 al 22 novembre Gluten Free Expo, fiera internazionale dedicata al mondo del senza glutine, giunta alla sua quinta edizione. Come lo scorso anno saremo presenti anche noi con le nostre proposte. Avrete infatti modo di conoscere tutto il nostro assortimento GFree in bottiglia a cui si affiancheranno anche 4 birre alla spina.

E' sempre più numeroso il numero di persone che hanno problemi di celiachia, e riteniamo sia importante dare la possibilità di poter godere di un prodotto che per sua natura non sarebbe loro accessibile ma che negli ultimi anni, grazie all'utilizzo di materie prime prive di glutine o a specifiche tecniche di lavorazione, lo è diventato. L'aspetto a cui teniamo particolarmente è che l'alternativa che viene presentata non si accontenti di rendere il prodotto fruibile, ma che sia sensorialmente all'altezza delle altre birre artigianali. In questo senso, troviamo interessante vedere come capiti sempre più spesso che la proposta deglutinata o senza glutine venga scelta anche da coloro che non soffrono di alcuna intolleranza, come una "qualsiasi" delle birre in assortimento e non come un prodotto dedicato. In questo senso vogliamo contribuire a fare in modo che prodotti con e senza glutine possano convivere su uno stesso piano qualitativo e pensiamo che eventi come Gluten Free Expo possano essere delle ottime occasioni dove trasmettere questo messaggio.

Se avete voglia di approfondire o approcciare il mondo delle birre gfree, vi aspettiamo da sabato 19 a martedi 22 novembre, all'interno del padiglione A7, stand 13D con i prodotti in bottiglia dei birrifici inglesi Brewdog, Hopback, Ridgeway, St.Peter's Brewery e i danesi Mikkeller e To Øl.

Queste le birre alla spina che avrete modo di assaggiare:

- American Dream di Mikkeller, Pilsner da 4,6%

- Cream Ale di Mikkeller, Cream Ale da 4,9%

- Totem Pale di To Øl, Pale Ale da 2,2%

- Vagabond di Brewdog, Pale Ale da 4,5%

 

Per tutti i dettagli logistici e le informazioni generali sulla manifestazione, segnaliamo il sito internet Gluten Free Expo.

Ultimo aggiornamento Venerdì 18 Novembre 2016 12:46
 
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